小田原の和菓子

幕末の小田原城主・大久保氏が、茶の湯を奨励したことから、小田原で茶道が盛んになり、それに伴って、茶道の時に出される和菓子作りも盛んになりました。

小田原の和菓子について

小田原の歴史や風物を匠の技でお菓子に表現し、かつ新しいテーマにも取り組み楽しいお菓子を販売しています。

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