小田原ひもの
江戸時代、港の豊富な水揚げを背景に、魚の仲買業の副業として干物づくりが盛んになりました。小田原ひものは、新鮮な魚の持ち味をできるだけ活かした、うす塩づくりであることが特徴です。
小田原ひもの取り扱い店一覧
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株式会社 山安創業文久三年小田原で味一筋、天日塩で仕上げた干物の逸品をお届けします。
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有限会社 カネタ前田商店体にやさしい海の幸を食卓に旬の鮮魚を丹精込めて「ひもの」に仕上げました。こだわりの味「前田のひもの」
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有限会社 早瀬幸八商店味が自慢の早瀬のひものは、熟練の職人が手作業でていねいに作っています。
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株式会社 大半商店創業大正7年株式会社大半商店の製造直売所です。